Opfordring til at skifte "døde" madvarer ud med levende. Det handler om at spise mad, der ikke er forarbejdet og pakket ind, følge årstiderne, bruge lokale råvarer m.v.
Placering
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Sprog
dansk
Emnetal
64.1
Bidragsyder
Beskrivelse
Indhold: Stille morgen ; Grøntsager ; Mad der tager tid ; Alt godt fra havet ; Supper ; Alle elsker ; Salater ; Til den søde tand ; Til forrådet
ISBN
9788740606003
Udgave
1. udgave, 1. oplag (2016)
Omfang
277 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer
Anmeldelser
Lektørudtalelse
Bogen er lavet i et lækkert materiale og i god kvalitet, den indledes med en dobbeltsidet og meget grundig indholdsfortegnelse. Der er flotte fotos i bogen, og opskrifterne virker indbydende og lækre - og spækkede med sundhed. Eneste ulempe er at bogen rent fysisk er i den tunge ende