Martin Nordin: Grillet grønt : vegetariske retter fra grillen
  • Bog

Grillet grønt : vegetariske retter fra grillen

Af Martin Nordin (2020)
Om at grille grønsager ved at bruge ild og røg fra enten rist, indirekte varme, støbejern, direkte på kul samt ved at røge og syrne. Med opskrifter på fx ristet knoldselleri med grillede kantareller og cikoriedukkah og urtecreme

Placering

Henter beholdningsoplysninger.