Om opbygning og nedbrydning af knogler. Råd og vejledning til hvordan man kan forebygge knogleskørhed ved at spise antiinflammatorisk. Med opskrifter til knoglestyrkende retter

Kogebog med mere end 400 opskrifter med ingredienslister, vejledning, serveringsforslag og farvefotos

100 af Restaurant Palægades frokostopskrifter med sild. Om hvordan sild ikke bare er sild, men en alsidig spise, som kan nydes året rundt

Om mad som mere end næringsstoffer, om livskraftige fødevarer, vitalitet og sundhed, omkostningerne ved konventionel landbrugsproduktion, planter med forunderlige egenskaber, det bæredygtige landbrug, vitaliteten i økologiske og biodynamiske grønsager, helhedstænkning og paradigmeskift i landbruget

35 opskrifter fordelt på 7 morgenmåltider, frokoster og aftensmåltider, dvs. 21 måltider i alt

Livsstils- og kogebog i tre dele: første del introducerer Dr. Youngs forskning i kroppens syre-base-balance og giver et overblik over syre- og basedannende fødevarer. Anden del indeholder 185 forskellige opskrifter samt afsnit omkring forskellige former for tilberedning. Tredje del handler om sund livsstil med afsnit om f.e...